忆名酱香白酒的生产工艺1、碎沙酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。在每年大生产周期中，分两次投料：第一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个...

贵阳忆名酒业有限公司，于2011年重组成立，注册资本100万元，坐落于贵州省贵阳市茅台国际商务中心，与茅台酒相邻。是一家集技术研发、酿造窖藏、设计生产、品牌管理、市场营销、现代物流和电子商务为一体的、拥有完整产业链布局的综合...